Nuestro comedor escolar
La hora de la comida en Aire Libre es mucho más que alimentarse. Es un momento para compartir, convivir, aprender a respetar normas sociales y desarrollar hábitos saludables. Por eso, cuidamos cada detalle para que el comedor sea un espacio agradable y sin presiones, donde los niños y niñas acepten la comida sin forzar y aprendan a valorar una alimentación variada y equilibrada.
Nuestros menús se elaboran íntegramente en la cocina del centro, por profesionales titulados en nutrición humana y dietética. Se basan en productos frescos, locales y de temporada, adaptados a cada franja de edad y a las necesidades nutricionales de cada niño o niña.
Comer, compartir
y aprender
Alimentación sana
y equilibrada
Cocina propia
y de calidad
Cocina propia y equipo profesional
En Aire Libre contamos con cocina propia y un equipo especializado que asegura, cada día, la calidad y seguridad del servicio de comedor.
Una cocina cuidada en cada detalle
El jefe de cocina es quien coordina todo el proceso: diseña los menús bajo la supervisión de profesionales en nutrición y supervisa la correcta higiene, limpieza y conservación de los alimentos.
Además, se realiza un control exhaustivo del estado de la vajilla, los utensilios, las cámaras de refrigeración y los productos en almacén, garantizando que todo cumpla los niveles de seguridad alimentaria exigidos.
Todo el servicio se desarrolla siguiendo de forma estricta las normas sanitarias y las recomendaciones de la Conselleria de Sanidad, ofreciendo a las familias la tranquilidad de una alimentación cuidada y supervisada en cada detalle.
Los monitores, parte del día a día en las comidas
El equipo de monitores-as cumple un papel esencial durante el tiempo de comedor:
- Vigilan y atienden a su grupo tanto en el patio como en el comedor.
- Acompañan a los alumnos en la entrada y salida, fomentando hábitos de higiene.
- Supervisan que todos coman y mantengan una actitud positiva ante la comida.
- Informan al tutor/a y al coordinador/a sobre incidencias, ausencias o situaciones destacables.
- Realizan informes sobre los hábitos alimenticios y sociales del alumnado.
- Intervienen en conflictos, fomentando el respeto, la empatía y el compañerismo.
Alternativas del Menú Escolar
El menú será único para todos los alumnos y alumnas. No obstante, atendiendo a la obligación de ofrecer opciones adaptadas y siendo respetuosos con las distintas necesidades y tendencias alimentarias, se establecen las siguientes alternativas:
Alergias
alimentarias
Para aquellos alumnos y alumnas que padecen alguna enfermedad que requiere una alimentación específica.
Intolerancias
alimentarias
En caso de intolerancias, se adaptará el menú según los alimentos que no pueden consumir.
Dieta
blanda
Pensada para alumnos/as con problemas gastrointestinales transitorios.
Opciones
personales
Menú vegetariano: Se sustituye la proteína animal por proteína vegetal.
Sustitución de productos derivados del cerdo: Puede solicitarse de forma específica al inicio de curso.
Prestación del servicio y horarios
El comedor escolar funciona desde el primer día lectivo de septiembre hasta el último de junio.
Septiembre y junio
Lunes a viernes: 13:30 h – 14:30 h
Miércoles: 14:00 h – 14:30 h
Octubre a mayo
Lunes a viernes: 13:00 h – 14:00 h
Miércoles: 14:00 h – 14:30 h
Septiembre y junio
Lunes a viernes: 14:30 h – 15:15 h
Miércoles: 14:30 h – 15:15 h
Octubre a mayo
Lunes a viernes: 14:00 h – 15:15 h (1.º y 2.º de ESO)
14:30 h – 15:15 h (3.º y 4.º de ESO)
Miércoles: 14:30 h – 15:15 h